Lunchmeny vecka 16
130:- inkl sallad, bröd, kaffe & kaka
Serveras 11-14
Måndag
Bönchili, cheddarost, friterat tortillabröd.
Risotto milanese, bakad fisk, skaldjur, rostad vitlökscreme.
Tryffelpasta med charkuterier och parmesan.
Tisdag
Rostade rotfrukter, betor och pumpa, getostcreme, kärnor, nötter och frön
Fisk I foliepaket, räkor och romsås.
Lammfärsbiff med basilikabea, primörer, rostade svarta oliver.
Onsdag ( Restaurangen abonnerad från klockan 13)
Ribollita, parmesan.
Inkokt lax, ljummen potatissallad, örtcreme.
Fläskfile, karl-johansås, haricouvertes, timjan och smörsbakad potatis
Torsdag
Gnocci med ärtor, svamp och lök, brynt smör, lingon.
Pankopanerad sej, "mushy peas", curryremoulad, potatis.
Köttfärslimpa,bacon, pressgurka, lingon, gräddsås och potatismos
Fredag
Svamp och spenat lasagne, tomatsallad, parmesancreme
Torsk, Räkor, pepparrot, brynt smör, dillslungad potatis
Stekt kyckling, cidergräddsås, rädisor, potatispuré med olivolja och ramslök.
Alltid på Zmak
Zmak´s sallader 159:-
Räkor eller kyckling
Zmak´s fisk & skaldjursgryta 189:-
