Lunchmeny vecka 51
130:- inkl sallad, bröd, kaffe & kaka
Serveras 11-14
Måndag
Sallad med getost, betor, kärnor , frön och nötter, hjortronvinegrett.
Krämig pasta med saffran, skaldjur, grillad paprika.
Biffsnadder, choronsås, klyftpotatis.
Tisdag
Pasta vodka, pepperballs.
Sallad med varmrökt lax, bakade ägg, rotfrukter och potatis, senapsdressing
Nötstek, gräddsås, gelé, grönkål, rostadpotatis
Onsdag
Ribollita, parmesan
Fiskgratäng med pistou, duchess.
Norrländsk carbonara, varmrökt sidfläsk, Västerbotten, äggula och grädde
Torsdag
Linsgryta, naanbröd, korianderyoughurt.
Lammfärsbiffar med rostade rotsaker, parmesansky, örtcreme.
Rimmad Torsk, hollandaise med rom och gräslök, kokt potatis.
Fredag
Svamp och auberginelasagne, blad, skott och balsamico.
Laxtfjäril, skagen, potatisstomp med ärtor, tomater och dill.
Fläskfile med karljohansås, hasselbackspotatis, brysselkål.
Alltid på Zmak:
Zmak´s sallader 159:-
Räkor eller Kyckling
Fisk & skaldjursgryta 189:-
