Lunchmeny vecka 46
135:- inkl sallad, bröd, kaffe & kaka
Serveras 11-14
MÅNDAG
Potatis och västerbottenspaj, tångcaviar, cremefraiche, lök.
Torsk grenoble, krossad potatis.
Biffsnadder, grönsaker, bea, friterad potatis.
TISDAG
Rödbetsbiffar, getostcreme, honung, rostad potatis.
Pasta frutti de mare.
Kyckling med kantarellsås, charlottenstekta ärtor, hasselbackspotatis
ONSDAG
Grönsaksgryta m aioli.
Pulled laxtaco, mango, avocadocreme, picklad lök.
Grillad "flankad" karré , sötpotatisgratäng, chilisky, rostad majs.
TORSDAG
Trattkantarellsoppa med portvin, västerbottenstoast
Strömming med mos.
Lammcassoulet, lammchorizo, stora vita bönor, vitlöksrostad potatis.
FREDAG
Falafel I liba, vitlöksdressing, tomatsås, picklad lök, fefferoni.
Fiskgryta, räkor, musslor och rouille.
Biff Lindström, råstekt potatis, persiljesmör.
LÖRDAG extra öppet till 19
Serveras 12-18, inkl kaffe & kaka
Fisk: Rimmad torskrygg,smörad vitvinsås,räkor,potatispuré med gräddfil,löjrom & gräslök 169:-
Kött: Veckans köttbit med parmesanpotatis, portvinssky, smörade sockerärtor % tryffelailoli 299:-
ÖVRIGT
Zmak´s sallader 159:-
Räkor eller kyckling
Räkmacka med handskalade räkor 99:-
Smörgåsbakelse 99:-
