Lunchmeny vecka 29
135:- inkl sallad, bröd, kaffe & kaka
Serveras 11-14
Måndag
Kikärtsgryta med cocosmjölk, röd curry, cashew, ris
Citronpepparstekt laxfjäril, ansjovissmör, primörer.
Dubbelmarinerad fläskytterfile, fransk potatissallad, örtcreme.
_
Tisdag
Halloumisallad med chilimajo och krutonger.
Fiskgratäng med räkor och dillslungad färskpotatis.
Pasta med nduja, zuccini, sparris, grädde och ventricina.
_
Onsdag
Primörer med holladaise, tångkaviar, friterad potatis
Torsk med grönärtspesto, vitvinsås, sockerärtor, potatis
Grillad karre, tryffelstuvad majs, rostad potatis, parmesansky.
_
Torsdag
Fransk omelett, tomat, mozzarella, basilika.
Hummersoppa med bakad fisk, räkor, cognacsgrädde.
Briegratinerade färsbiffar, rödlöksmarmelad, sky, örtbakade potatisar.
_
Fredag
Sydfransk Grönsaksgryta, vitlöksbröd.
Panerad sej, dillmajo, mushy peas, färskpotatis.
Nattbakad rostbiff, klyftpotatis, portvinsky, lökringar, aioli
Alltid på Zmak
Zmak´s sallader 159:-
Räkor eller kyckling
Zmak´s fisk & skaldjursgryta 189:-
