Lunchmeny vecka 13
125:- inkl sallad, bröd, kaffe & kaka
Serveras 11-14
Måndag
Ravioli med semitorkade tomater, spenat, brynt smör, pinjenötter och parmesan.
Torsk med skaldjurssås, crudite & potatispure
Strimlad lövbiff med purjo, ingefära, soja och sesam, ris.
Tisdag
Risotto med bakade rotfrukter & parmesancreme.
Fisktaco med avocadocreme, mango & picklad lök.
Briegratinerade färsbiffar med rödlöksmarmelad, fikon o chilisky, haricouvertes & rostad potatis.
Onsdag
Potatis och västerbottenspaj, tångcaviar, lök & cremefraiche.
Pasta frutti de mare
Enchilada med pulled beef, vitlöksdressing & salsa.
Torsdag
Chili sin carne med gräddfil & nachos.
Inkokt lax med gräslöks hollandaise, sparris & örtslungad potatis
Bräserat lammlägg med potatispuré med olivolja och rostad vitlök, edamamebönor.
Fredag
Stängt
Lördag
Stängt
Alltid på Zmak:
Zmak´s sallader 149:-
Räkor eller Kyckling
Fisk & skaldjursgryta 159:-