Lunchmeny vecka 24
130:- inkl sallad, bröd, kaffe & kaka
Serveras 11-14
Måndag
Kikärtsgryta med cocosmjölk, röd curry, cashew, ris
Citronpepparstekt laxfjäril, ansjovissmör, primörer.
Dubbelmarinerad fläskytterfile, fransk potatissallad, örtcreme.
Tisdag
Halloumisallad med chilimajo och krutonger.
Fiskgratäng med räkor och dillslungad färskpotatis.
Pasta med nduja, zuccini, sparris, grädde och ventricina.
Onsdag
Primörer med holladaise, tångkaviar, friterad potatis
Torsk med grönärtspesto, vitvinsås, sockerärtor, potatis
Grillad karre, tryffelstuvad majs, rostad potatis, parmesansky.
Torsdag
Fransk omelett, tomat, mozzarella, ruccola, pinje och parmesan.
Hummersoppa med bakad fisk, räkor, cognacsgrädde.
Briegratinerade färsbiffar, rödlöksmarmelad, sky, örtbakade potatisar.
Fredag
Sydfransk Grönsaksgryta, vitlöksbröd.
Fiskspett med limesalsa, aioli, chilislungad potatis.
Nattbakad rostbiff, curryremoulad, lökringar, cornichonger, rågbröd.
Alltid på Zmak
Zmak´s sallader 159:-
Räkor eller kyckling
Zmak´s fisk & skaldjursgryta 189:-
