Lunchmeny vecka 37
135:- inkl sallad, bröd, kaffe & kaka
Serveras 11-14
Måndag
Glasnudelsallad med grönsaker, torkad mango, stekt tofu, sesam, sojamajo
Ugnsbakad lax, rouille, örtslungad potatis, grillad sparris
Biffsaute med dijon och vitlök, saltgurka, ris
Tisdag
Färsk tortellini, spenat, brynt smör, pinjenötter, semitorkade körsbärstomater.
Fiskgratäng med hummersås, gruyere, dillslungad potatis
Kyckling med kantarellsås, charlottenfrästa ärtor, rostade rotsaker
Onsdag
Grönsaksgryta m aioli,
Pestobakad torsk, körsbärstomater med vin och smör, citronstompad potatis.
Köttfärslimpa med bacon, gräddsås, mos, lingon och pressgurka
Torsdag
Kantarellsoppa med portvin, västerbottenstoast
Kolja med räk och mangosalsa, brynt misosmör, sesamfrön, sojarostad potatis.
Boeuf bourguignon, vitlöksrostad kulpotatis
Fredag
Falafel I liba, vitlöksdressing, tomatsås, picklad lök, fefferoni.
Fiskgryta som i Geiranger med äppelmust, veteöl, räkor och aioli
Högrevsbiffar "bookmaker", friterad potatis.
Alltid på Zmak
Zmak´s sallader 159:-
Räkor eller kyckling
Zmak´s fisk & skaldjursgryta 189:-
