Lunchmeny vecka 40
135:- inkl sallad, bröd, kaffe & kaka
Serveras 11-14
MÅNDAG
Honungsrostade rotfrukter, rödbetshummus, fetaost.
Fiskgratäng med räkor, kräftor, potatis.
Pasta med chorizo och köttfärsragu, cheddar&mozzarella
TISDAG
Svamprisotto med bakad rotselleri, betor och riven primmadonna.
Skaldjurslasagne, hummersås, fänkålscrudite.
Kycklinggryta med champinjon, vin och dijon, olivoljerostad potatis.
ONSDAG
Tabouleh, grillade grönsaker, granatäpple och dill och fetababaganaush
Kolja, sandefjordsås, forellrom, sockerärtor, potatisstomp.
Plommonsspäckad karré, portvinsky, haricouvertes potatisgratäng
TORSDAG
Blomkål, och kikärtsgryta med rödcurry och thaibasilika, jasminris.
Ugnsbakad lax, romsås,apelsinglacerad morot, smör och dillslungad potatis.
Viltfärslimpa, messmörsgräddsås, picklade kantareller, rostade rotsaker, lingon.
FREDAG
Quinoabowl, sojabönor, gurka, picklad lök, friterad halloumi, chilimajo.
Torsk med vitvinssås, gröna druvor, spenat, rostad anis, potatis.
Bräserad oxkind, tryffelpure, rostad grönkål.
LÖRDAG
Serveras 12-16, inkl kaffe & kaka
Röding med primörer & räkor. Serveras med potatis i havskräftsås: 169:-
Veckans köttbit med parmesanpotatis, portvinssky, smörade sockerärtor & tryffelaioli: 199:-
ALLTID PÅ ZMAK
Zmak´s sallader 159:-
Räkor eller kyckling
Zmak´s fisk & skaldjursgryta 189:-
