Lunchmeny vecka 41
135:- inkl sallad, bröd, kaffe & kaka
Serveras 11-14
MÅNDAG
Sallad med burrata, balsamico, pistage och semitorkade druvor.
Krämig skaldjurspasta med körsbärstomater, salladslök & grillad citron.
Biffsnadder med grönsaker, bea & friterad potatis.
TISDAG
Färsk ravioli med svamp, brynt smör, spenat och parmesan
Gravad lax med dillstuvad potatis & hovmästarsås.
Kyckling med kantarellsås, charlottenstekata ärtor & hasselbackspotatis
ONSDAG
Grönsaksgryta med aioli
Pestobakad sej med körsbärstomater med vin och smör, citronstompad potatis.
Grillad pluma med sötpotatisgratäng, chilisky & rostad majs.
TORSDAG
Trattkantarellsoppa med portvin & västerbottenstoast
Kolja med räk och mangosalsa, brynt misosmör, sesamfrön & sojarostad potatis.
Lammcassoulet med lammchorizo, stora vita bönor & vitlöksrostad potatis.
FREDAG
Falafel i liba, vitlöksdressing, tomatsås, picklad lök & fefferoni.
Fiskgryta med räkor, musslor och rouille.
Biff Lindström med råstekt potatis & persiljesmör.
LÖRDAG
Serveras 12-16, inkl kaffe & kaka
Meny kommer på onsdag
ALLTID PÅ ZMAK
Zmak´s sallader 159:-
Räkor eller kyckling
Zmak´s fisk & skaldjursgryta 189:-
